干し柿作り

渋柿を採ってきたので、皆さんで干し柿作りに挑戦しました。

さすがの包丁さばきで柿の皮むきをしてくれました!

熱湯消毒と焼酎でカビ防止をしています。

ひもで吊るす準備もバッチリです!!

甘い干し柿が出来るのが、今から楽しみです。

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