2023年3月10日
今年の竹の子を占う
すっかり春めいてきましたね。
今日の最高気温は21度を超しました。
春と言えば、幻の「しろたけのこ」をご存知でしょうか。
地面深くに埋まっており、日光に当たらないので
白くてえぐみがないため、里山に住むイノシシが
真っ先に見つけて掘り起こすそうです。
じつはこの掘り起こした跡が多いと今年の竹の子は
「豊作」が期待できるとのこと♡
4月には皆さんに取れたての竹の子をお届けできるように
竹林の整備に余念がありません。
昨年もあっという間に売り切れた「水煮タケノコ」も
もう少しお待ちください！
